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Our Mission

私たちの理念とミッション

代表メッセージ

会長
インターネットやSNSの普及は、情報の発信、受信を容易にし、社会生活、行動様式、経済活動に革新と恩恵をもたらしました。しかし、顔が見えないコミュニケーションは、誤解やデマ、誹謗中傷の拡散、犯罪リスクの増大をもたらし、現代人の新たなプレッシャーとストレスの原因となっています。また、新型コロナによる自粛期間を経て、リモートワークやオンラインの交流が増える一方で、人と直接会って対話することの重要性が再認識されました。Face to Faceのコミュニケーションは、信頼関係や絆を深める上で不可欠です。
このような状況下でFace to Faceを行動原則とする外食産業の果たす役割は大きいと感じています。外食産業においても、昨今の人材不足から接客サービスの合理化が進んでいますが、私たちアジマックスグループは利他の心(おもてなしの心)をもっておいしい料理、心温まる接客、楽しい雰囲気、気分の良さの幸福感(プラスのエネルギー)を提供することで、お客様とFace to Faceならではのサービスにより、元気になっていただき活気に満ちた社会づくりに貢献することを目指し、使命感を持って取り組んでいます。その結果として、私たちも右肩上がりで成長できるものと確信しています。
弊社は、「自利利他の心の実践」を経営理念に掲げて企業活動を行っていますが、おかげさまにて秋田県内で業界トップクラスの資本力を持てる企業に成長いたしました。もちろん右肩上がりの人生(年々歳々物心両面で豊かになる)を実現している社員も多数います。
私たちのグループには、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まっており、それぞれが自分の夢や目標に向かって努力しています。弊社では、そうした個々の夢を実現するための支援も惜しみません。起業を目指す若者には、経営者としての育成プログラムや資金調達のバックアップ体制があり、実際に多くの社長を輩出してきました。
秋田県内で業界トップクラスの企業として、私たちはこれからも成長を続け、社員一人ひとりが右肩上がりの人生を築くことを目指しています。あなたも私たちと一緒に、自分自身と社会のために「自利利他の心」を実践し、成長していきませんか?
アジマックスグループで、新たな一歩を踏み出しましょう。

PHILOSOPHY 理念

その持ち味(強味)を最大限に引き出し、伸ばして、長所伸展法で成長する。
<経営理念>
私達は、自利利他の心の実践が、幸福への道と確信し、
お客様に外食産業を通じて最高の幸福観の
おいしさ、楽しさ、気分の良さのプラスのエネルギーを発信し、
地域一番店になり、地域社会になくてはならない存在となります。
そして私達自身もお客様と共に最高の幸福の(右肩上がりの人生)
肉体の健康、精神の健康、経済の健康を達成する事を目指します。

<企業理念>
その持ち味(強み)を最大限に引き出して、伸ばして、長所伸展方で成長する
企業・人材・食材の持ち味(強み)を
最大限に引き出し、伸ばして、他社とは、一味も、二味も異なる
マネのできない圧倒的な独自性を持ち
味な事ができる稀業・人材となり料理をつくり
ブルーオーシャンマーケットを創造し、成長する

<私たちのミッション>
私たちは利他の心でお客様においしさ、楽しさ、気分の良さの幸福感を提供し、全スタッフの右肩上がりの人生を実現します。
会社名由来

秋田県で50余年の信頼と実績

店舗
業界トップクラスの店舗数

秋田県内に21店舗、
仙台市内に3店舗展開!

売上
業界トップクラスの売上!

コロナに負けず事業拡大!

従業員
業界トップクラスの従業員数!

従業員数500名越え!

笑顔
業界トップクラスの資本力!

自社物件を活用した持続可能な経営!


Brand・Expandability

ブランド事業・展開性

居酒屋事業

「ただいま!」とつい言いたくなる、地域の人がほっとする
気兼ねなく仲間と過ごせるそんなお店作りを展開しています。

一の酉・酉や喜兵衛・とりかわ長兵衛:7店舗
魚彦・いなせ家:3店舗
酉二九:2店舗
赤から:2店舗
Sake-Navi:1店舗
居酒屋?20240714204442

レストラン事業

圧倒的に「おいしい」を圧倒的に「リーズナブルに」。
ここでしか感じられない体験価値を提供するお店です。

とんかつ藤よし:2店舗 
カルビ屋大福:1店舗
しょう吉:1店舗
あっぱれ寿司・福太郎:3店舗
かつや:1店舗
肉の久保田屋:1店舗

レストラン?20240714204442

介護サービス事業

地域の方々がよりイキイキと暮らせる社会になるように。
地域の方々に少しでも恩返しできるように。

リハビリデイサービス:1店舗

介護サービス?20240714204442



Career Step

キャリアステップ

入社後のキャリアステップ

弊社では研修プログラムに応じて、しっかりと一人ひとりの成長にあわせたサポートを実施します。
根本となる基礎教育や理念研修を重点的に行い、中身のある成長を実現します。
個性やペースは一人ひとり違いますので、上司、部署の仲間が一丸となって親身にサポートをすることで
一人ひとりの個性を発揮して活躍できる環境を作り上げていきます。

入社後キャリアステップ

キャリアアップの流れ

「挑戦する人」を全力で応援する組織です。
年齢や性別、経験に関係なく、評価やサポートをしているので
若くして昇格しているスタッフも多数存在しています。

◎30代女性:アルバイトとしてスタートし、今では店長として大活躍中!
◎20代男性:入社5年目で店長に昇格!20代の若さで会社の成長に貢献しています!
◎30代男性:入社1年目で副支店長に昇格!短期間で昇進を果たし重要な役割を担っています!

キャリアステップ

Staff Interview

スタッフインタビュー

赤から秋田山王店 小鴨店長

小鴨
【アジマックスはどんな会社ですか?】
◎飲食業を通じて人として成長できる会社です。
◎スタッフの持ち味を最大限に生かすことができます。
◎上司が頑張りを評価してくれるので高いモチベーションで仕事に取り組むことができます。

【仕事で楽しいと感じること、やりがいは何ですか?】
◎お客様をはじめ、たくさんの人と出会えること。
◎飲食業、店舗運営についての知識や技術が向上できること。
◎接客したお客様が再度来店してくださったとき。

【今後の目標は?(2年後、5年後)】
◎2年後は複数店舗を担当し、不振店を繁盛店にするノウハウを身につけます。
◎5年後は30代で部長になります。

Sake-Navi 高橋店長

佐々木
【アジマックスはどんな会社ですか?】
努力と結果を認め評価してくれる会社です。
また、常に地域一番店を目指し、そうなるためにみんなが同じ目標に向かって取り組んでいます。

【仕事で楽しいと感じること、やりがいは何ですか?】
◎お客様が『常連様』になった時。
◎お客様が日本酒を好きになってくださった時。
◎スタッフの成長を感じた時。
◎一緒に働く仲間と良いチームワークで仕事が出来た時。

【今後の目標は?(2年後、5年後)】
◎店長としてホール・調理とオールマイティーな仕事が出来るようになる。
◎店舗の垣根を越えて、接客研修を定期的に開催する。

【新しく入社される方へメッセージを】
私はアルバイトとしてこの会社にお世話になっていましたが、会社の考え方や上司の仕事を見て、自分も同じ環境で仕事をしていきたいと思い社員になりました。アジマックスは頑張り次第で、いくらでも上を目指すことが出来る会社です。女性社員も沢山活躍しています。新時代を担うみなさんと一緒に仕事が出来る事を、楽しみにしています。

あっぱれ寿司大町本店 畠山店長代理

高橋
【アジマックスはどんな会社ですか?】
◎人としても技術面でも成長できる会社
◎頑張りをしっかり評価してくれる会社
◎右肩上がりの人生を歩める会社

【仕事で楽しいと感じること、やりがいは何ですか?】
◎お客様とコミュニケーションが取れた時。
◎握ったお寿司を美味しいと言ってくださった時。
◎周りのスタッフと協力して仕事をこなした時。

【今後の目標は?(2年後、5年後)】
年後店長になり、周りを引っ張っていける存在になります。
5年後、会社で1番の売り上げ、利益を出せるお店にします。

【新しく入社される方へメッセージを】
自分は高校を卒業してからすぐこの会社に就職しました。バイトもほとんどしたことなかった自分ですが周りのスタッフが優しくて丁寧に色々なことを教えて頂き今では店長代理になることができました。誰にでもチャンスがある仕事です!ぜひ一緒に働きましょう!



Our attraction

アジマックスな魅力

1
充実した研修環境

外部講師を招いての特別勉強会に参加できます!

2
社員寮完備

社員寮あり!地元での一人暮らしや移住も応援します!

3
多様な特別手当

店舗の実績に応じて表彰と手当を支給!

4
ハッピー制度

お誕生日にはケーキを、家族の記念日はお花を贈って大切な日をお祝いします!


5
お祝い金制度

結婚、出産、入園、入学時にお祝い金の支給があります!

6
ありがとうの輪

社員全体で感謝の気持ちを「HOTカード」に記載して渡しあっていて、「ありがとう」が溢れる職場環境です!

7
公平な成長・キャリアアップ

男女、年齢、キャリアに関係なく頑張りがきちんと反映されます!

8
共済会制度

会社独自の共済会を通じて、傷病のため勤務できない場合には、療養補給金が提供されます。


Brand list

ブランド一覧

1
一の酉・酉や喜兵衛

やきとり職人

2
あっぱれ寿司

職人が握る本格寿司を

3
とんかつ藤よし

老舗とんかつ専門店の味

4
いいもんや酉二九

料理も酒も、低価格で!


5
魚彦

海鮮料理とお寿司

6
あっぱれいなせ家

海山川、旬の味を大切に

7
江戸屋福太郎

職人握り寿司をご家庭で

8
カルビ屋 大福

こだわり焼肉をお気軽に!


9
赤から

秘伝スープの赤から鍋!

10
しょう吉

自慢の牛カルビ480円!

11
とりかわ長兵衛

秋田竿燈かわ串

12
美酒王国秋田 Sake-Navi

秋田35蔵の蔵人が集う店

13
肉の久保田屋

鮮度と素材、手切りにこだわる焼肉店

14
GENKI NEXT

リハビリデイサービス施設


Company

会社概要

会社名 株式会社アジマックス
所在地 秋田県秋田市
資本金 9,120万円(グループ総額)
業種
居酒屋、とんかつ、焼肉、寿司、マンション経営、テナントビル経営、駐車場経営、介護サービス事業
従業員数
社員:約100名(グループ総数)/パート・アルバイト:約400名(グループ総数)
グループ会社 株式会社ハートレストランズ/株式会社アジトップ/株式会社アジマックスネクスト/株式会社いいもんや/アジマックスビル管理株式会社/株式会社Bの会/株式会社フード/株式会社エムズ・フード
取引銀行 北都銀行本店/秋田銀行本店/七十七銀行秋田支店
電話番号 018-824-8846

Recruit

求人情報

【未経験歓迎!あなたの可能性が拡がる!】ホール/キッチン/店長/料理長候補

職種 店長・料理長候補
雇用形態 正社員
給与 月給209,500円〜328,000円
勤務地 <秋田県内・仙台市内の各店舗>
【配属業態】「一の酉・酉や喜兵衛・とりかわ長兵衛」「魚彦・いなせ家」「酉二九」「赤から」「Sake-Navi」「とんかつ藤よし」「カルビ屋大福」「しょう吉」「あっぱれ寿司・福太郎」「かつや」「肉の久保田屋」等、ひとりひとりの個性、キャリア、適性、キャリアプランを考えて配属先を決めさせていただいています。
※最初の勤務地については、最大限ご希望を考慮致します。

「挑戦する人」を全力応援!
年齢や性別に関係なく評価しているので、20代店長、女性店長も多数在籍!!
〇30代女性:アルバイトとしてスタートし、今では店長として大活躍中!
〇20代男性:入社5年目で店長に昇格!20代の若さで会社の成長に貢献しています!
〇30代男性:入社1年目で副支店長に昇格!短期間で昇進を果たした重要な役割を担っています!

キャリアステップも豊富にあり、店舗の経験を経て多様なキャリアステップを選択できます。
〇店舗での経験を活かし店長や部長などを目指す「営業・店舗運営」のキャリアステップ
〇キッチンの経験を活かし、料理長を目指す「調理・商品開発」のキャリアステップ
などみなさんの経験から進みたい道を選択できます!

また、幅広い業態の店舗があるので多種多様なジャンルの料理を経験できることも魅力の1つです!

店舗毎の詳細は、Workin(https://workin.jp/)から、「秋田県」又は「宮城県」を選択し、
キーワード「アジマックス」で検索ください!

リンク

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